miércoles, 11 de diciembre de 2013

1.962 - 1.969 Historia de la Cruz del Campo







1.962







Ya en este año teníamos nuestro propio campo de EXPERIMENTACION DE CEBADA.




En tierras de Extremadura, concretamente en Mérida, teníamos una gran extensión de tierras destinadas a este fin, además de las que se tenían en régimen de explotación propiedad de particulares que optaban por este cultivo.







 Terrenos propiedad de la Cruz del Campo, en Mérida.





Almacén instalado en Mérida para el almacenamiento de la Cebada.





 Vista aérea de la Fabrica por estas fechas. Posteriormente a esta fecha, se adquirieron los terrenos que se ven al fondo de esta imagen, ampliándose la Fábrica hasta la confluencia de las calles que se ven a izquierda y al frente (calle ADA).




Al frente de esta imagen, la Avda. de Andalucía.

Hoy vemos como una novedad, las modernas instalaciones con que cuentan las Cervecerías, ejemplo de los Gambrinus, pero ya en este año iniciamos su comercialización,  en la 1ª Feria Iberoamericana.



Del 1 al 6 de Mayo, Feria, 564.268 Lts. en Plaza.



En Diciembre,  realizó el escultor Jesús Vassallo la entrega del busto de D. José María Osborne Vázquez, que , como el de su padre, había realizado en su estudio de Madrid, cobrando por él 110.000 Ptas.
Finalizó la construcción de la nueva Bodega denominada B, destacando su capacidad para 96 Tanques, que sumados a los existentes, suman 238.


En esta construcción se emplearon 250.000 Kilos de Cemento y 400.000 de Hierro y 4.500 mts cuadrados de placas de corcho aislante.
Tiene además, 4.000 mts de circuito eléctrico, 12.000 de serpentines y 2.000 de tuberías.


Introducción de los enormes tanques en el nuevo edificio.

 


Ya a punto de cerrarse el exterior del Edificio,  con los tanques ubicados en su interior.


En cada una de las plantas, se ubicaban 16 tanques, cada una de ellas, forman una unidad completa y autónoma de bodega.


En cada planta existía un pasillo central para una mejor limpieza y definición de la zona de trabajo.


En la parte posterior se encontraban los serpentines enfriadores encargados de mantener una temperatura de Oº.

El día 10 de Abril, de inauguró la II Feria Iberoamericana.


Domingos y festivos  trabajados, excepto Año nuevo, Navidad y Viernes Santo.


En Abril se firmó el II Convenio Colectivo de La Cruz del Campo, S.A., en el que destaca, entre otras mejoras, el aumento de un 43% sobre el salario base en día trabajado. 

Son entregadas  dos Medallas de Oro del premio "José María Osborne", recayendo en Don Francisco Salguero y  Don José García Caro, ingresados en el año 1.912 y    ??? 




1.963



El ayer y el hoy de "La Cruz del Campo, S. A."

He aquí dos fotos. Son bien distintas, por cierto, pero ambas, en sí, son iguales. Una, tomada por los años del treinta ; la otra, hace unos días. La Técnica avanza; las cosas cambian; los procedimientos, también. Y he aquí que los sistemas son distintos. Las dos nos enseñan enfriadores de mosto. Distintos procedimientos, pero idéntico resultado. El mosto se enfriaba entonces y se enfría hoy. ¿Cuál es mejor? Quizás la moderna; pero no queremos renunciar, como decimos siempre, al placer de la comparación. Son dos épocas y dos sistemas. Aquél valía y éste vale, pero el progreso avanza y lo que hoy es moderno y nuevo será un día no muy lejano viejo y anticuado; pero, mientras tanto, la Fábrica sigue su curso de modernización.





La Cruz del Campo introduce por 1ª vez en España, la pasterización "flash".






LABOR EDUCATIVA

La Secretaría Social ha de velar, no sólo por la preparación de los hijos de los productores, con ser esta su principal misión en este aspecto, sino que ha de velar tambien por el niño en todo el tiempo de duración del curso.

Ha de seguir paso a paso la actuación del niño y vigilar sus notas y su comportamiento, y es, en definitiva, el lazo de unión entre los padres y los educadores.

Como puede verse por los números de las gráficas correspondientes a colegios, es labor ardua que necesita un gran trabajo, pues no termina aquí su misión sino que se prolonga a los chicos de entre 6 y 12 años, a los que también abona la mensualidad completa.

En cuanto a los de 12 a 14 años, si cursan estudios de bachiller, seguirán percibiendo este beneficio puesto que Fábrica lo sigue costeando.
De los 12 a los 14 años, tiene beca completa de la Empresa (mensualidad, material escolar, matrículas, etcétera), en todos los estudios que cursen, si obtiene, como mínimo, la nota media de Notable.

Chicos y mayores se preparan para el mañana. Hay muchos, muchos niños en la Fábrica, que estudian para un futuro mejor.


obras de ampliación de la Cafetería
 CAFETERÍA

Aunque no pueda decirse que la Cafetería entra de lleno en la labor de la Secretaría Social, pues trabaja al margen de ella, sí hemos de hacer resaltar aquí que es un medio eficaz de ayudar a los productores en su posición económica, y que de hecho lo cumple.

Baste decir que lo que en principio fua solo un ligero ensayo, pronto se convirtió en algo sustancial.

La Cafetería se inauguró en los primeros días de noviembre de 1959, aquel año sólo despachó cafés y sandwich. En 1960, sólo en los primeros seis meses, continuó la misma.





COLONIAS

El Servicio Social considera como una necesidad biológica de expansión las colonias, y estima que el objetivo que persigue es educar a través de ellas.

En las colonias, se mira no solamente el robustecimiento del cuerpo, o prevenir o curar tal o cual enfermedad, sino que intenta que las colonias sean como una prolongación o un eslabón más para conseguir una mayor perfección en la personalidad del niño.

A los varones y hembras en edad escolar, se llevan en tandas, bien a la playa o bien a la sierra. Las colonias están dirigidas por religiosas y el personal encargado es escogido por la Secretaría Social. En el verano de 1963, además de las citadas tandas, la Empresa, a través del Servicio Social, alquiló una casa en Sanlúcar de Barrameda en la cual ha tenido 5 tandas de 15 días cada una de ellas, con alumnas de la Escuela Hogar, así como a esposas de productores pertenecientes al Centro de Formación Familiar,  que fueron acompañadas por sus hijos que no alcanzaban la edad escolar.

Independientemente de estas colonias, facilita el Servicio ayuda a aquellas familias que por enfermedad de algún miembro, y por prescripción facultativa, necesitan desplazarse a un determinado punto de descanso.

 


Póliza de Seguro por Invalidez y Fallecimiento


 Otra faceta de la obra social de la Empresa —quizás la menos espectacular pero no por ello menos importante y efectiva— es la que trata de la previsión de todos y cada uno de los productores, con vistas a un futuro, tal vez incierto, por desgracia, no sólo cuando se encuentre en acto de servicio, sino por cualquier otra circunstancia.
 Esta preocupación tan fundamentada, llevó a la Fábrica a la implantación de una póliza de seguros individuales, que concertó con una Compañía aseguradora. Las primas a pagar a la Compañía son por cuenta de Fábrica en su totalidad, cuyo gasto asciende por años, a las siguientes cantidades:

         Años        Pesetas

         1960       935.939,
         1961    1.034.165,
         1962        896.307,
         1963     1.067.685,

 Como puede observarse no hacemos mención a las primas pagadas los años 1958 (fecha de creación de la póliza), ni al 1959, por ser ambos años de iniciación, no constituyendo, por tanto, el dato de la cifra, realidad. El Convenio Colectivo Sindical actual, aprueba lo dispuesto en el anterior por este concepto en cuanto al cobro de los capitales asegurados se refiere. Todos sabemos, y por eso no hacemos aquí constar el dato, la escala de capitales asegurados que oscila entre 100/500.000 pesetas, por Invalidez y 50/300.000 pesetas por Fallecimiento.

 Las cantidades abonadas por la Compañía aseguradora durante los años en que funciona nuestro seguro ha sido de muy elevada cuantía.

 Por otra parte, la única innovación que presenta el Convenio Colectivo II, se refiere a que la Empresa se hace cargo de las primas que correspondía pagar a los productores jubilados por edad o dados de baja por incapacidad física, con objeto de no darles de baja en el Seguro y que sus familiares puedan beneficiarse en su día del capital asegurado.


Domingos y festivos  trabajados, excepto Año nuevo, Navidad y Viernes Santo.

Del 21 al 26 de Abril, Feria, con una venta en la plaza de 535.271 Lts.

Este año La Cruz del Campo introduce la "pasteurización por flash", por primera vez en España, consiguiendo una innovación de este medio en la industria.

1.964



Este año se repartieron Reyes en nuestra empresa a mas de 1.500 hijos de Productores, superando su coste las 200.000 Pts.

 
Delante del Casino de la Exposición

 
En la Avenida.
 
Estas dos imágenes corresponden a la cabalgata de Reyes Magos de Sevilla, siendo las carrozas propiedad de la Cruz del Campo, que se las cedía al Ateneo de Sevilla para su Exorno y posterior desfile en la Cabalgata. Posteriormente, eran utilizadas por la empresa para su propio desfile de los Reyes Magos en la fábrica al día siguiente.

Se incluyó en Convenio una cláusula, por la cual, todos los productores por igual, percibiríamos una gratificación extraordinaria al comienzo de la vacaciones, por un valor de 3.000 Pts.


Domingos y festivos  trabajados, excepto Año nuevo, Reyes y Navidad.


Octubre, Nov., y Dic. Ningún domingo ni festivo, salvo el 26 de Dic.



Por razones urbanísticas, esta fachada fue modificada, para dar una mayor amplitud al nuevo trazado de la entrada procedente de Málaga-Granada.


Perdimos algunas Palmeras, y nuestra perspectiva de las que fue nuestra entrada en Fábrica por más de 50 años.


1.965



Con el 3ª Grupo Cervecero de los EE.UU., funda conjuntamente Cerveceras Asociadas, construyendo una nueva fábrica en Barcelona.


5 Festivos y 1 Domingo se trabajaron.


Jornadas Misionales.


Se celebraron en nuestra ciudad las citadas Jornadas Misionales, trasladándose a diversos lugares las distintas imágenes con que se contaba en la misma, todas de un reconocido prestigio.


Tras una petición  formulada por el Sr. Cardenal Dr. Bueno Monreal a nuestro querido e inolvidable Don Eduardo Osborne Vázquez, accedió este a que en nuestras instalaciones se instalase un magnifico altar, en donde se coloco la Imagen de Nuestro Padre Jesús Cautivo de Medinaceli, que se traslado desde su sede en la Parroquia de San Ildefonso.







La imagen de este  "Templo", es para guardar en el recuerdo, pues esta "Visita", no se puede borrar de la memoria de algunos. Yo la mantengo viva en mi mente, y la recuerdo con verdadero cariño.


El acondicionamiento de esta nave, buscando colgaduras, bancos y sillas, así como los diversos exornos que se tuvieron que adaptar para este evento, supero todas las previsiones, pero al final, se logro convertir una nave en un "casi" Templo.

 Y de verdad, no lo quedo ?

1.966



Ya han desaparecido los setos que servían de cerca a nuestra fábrica y aparece el nuevo cerramiento que de material se realizó a todo el perímetro de la misma.


Actualmente persiste el mismo en nuestra factoría.


Ante el fallecimiento de Don Felipe, es nombrado nuevo presidente, Don Eduardo Osborne Vázquez.
Se actualizan las condiciones de ayudas escolares para el estudio de los hijos de productores y de estos mismos, fijándose también su cuantificación económica.


Yo como empleado, me beneficié de estas.
Trabajados 5 Festivos durante el año.


En este año fue inaugurado nuestro Deposito en Córdoba, ciudad donde nuestra Cerveza tenía una gran implantación en el mercado.



Estas imágenes nos muestran las magnificas instalaciones con que se doto a nuestra Delegación en esta bella Ciudad.
 
 
 
 

1.967



Con motivo de la festividad de la Patrona y dentro de los múltiples actos celebrados, destacó el de la  imposición de la Medalla del Merito al Trabajo a D. Francisco Salguero Liñán, encargado general de de nuestra empresa, quien entró a trabajar en la misma en 1.912.

Este año se impusieron 50 Medallas de Oro y 12 de Plata, "Premios José Mª Osborne", ascendiendo el valor de las mismas, a 2.180.000 Pesetas.


Entre los agraciados este año con la Medalla de Oro del Premio José María Osborne, por cumplir los  40 de servicio,  figuraba mi Padre, Faustino León Rodríguez.


Se inauguran las nuevas instalaciones del Laboratorio de Calidad e  Investigación, a la altura de los mejores de Europa y que permitirán no solo el establecimiento de un riguroso control de calidad, sino también la realización de trabajos de investigación pura y aplicada.


 Dos festivos trabajados. Del 23 al 27 de Abril, Feria, con una salida en Plaza de 690.871 Lts.

1.968



Trabajados un Domingo y un Festivo.

Don Jaime Melgarejo Osborne, duque de San Fernando, es nombrado Presidente en sustitución del recién fallecido Don Eduardo Osborne Vázquez.
 
 
Grupo de Trabajadores en una excursión realizada durante su estancia en Barcelona.
Aprovechando la misma, se visitaron las instalaciones de la cervecera instalada por La Cruz del Campo en esa Ciudad.
 

1.969



La capacidad de almacenamiento de maduración de Cerveza es de 17.000.000 millones de litros.
Adquiere la mayoría del capital social de  la empresa Henninger Española, S.A., ubicada en Madrid y que fabrica con licencia alemana, la cerveza Henninger, además de la marca Cruzcampo.
Se trabajaron dos festivos y un domingo.

 

jueves, 28 de noviembre de 2013

1.950 - 1.959 Historia de la Cruz del Campo



 


1.950

 
 
 

 Panorámica de la flota de vehículos de esta época.

Comienza el plan de expansión de la fábrica, adquiriendo por estas fechas las fincas circundantes, encaminadas principalmente a apropiarse de los pozos existentes en las mismas, debido a la cada vez mayor demanda que se iba produciendo en el proceso de fabricación y mantenimiento de la factoría.

Consumo de Cerveza: 2,20 Litros por habitante.

 

1.951


 

Por esta fecha se  inicia la distribución  de los helados Frigo, cuya Delegación ostentaba nuestra Empresa.

 
Se monto nuestra Delegación en la c/ Marqués de Paradas, que hasta entonces había sido Almacén del Reparto.

Además de las instalaciones propias para el almacenamiento y distribución, se dotó del correspondiente personal, tanto técnico como administrativo.

 

 
 

 
Cámara frigorífica que servía de almacén para los productos a 25ª bajo cero.

 



 
Los vehículos de distribución de los productos, aparcados a la puerta de la citada delegación.

 El Triciclo es para enmarcarlo.

 Igual que estos, lo utilizaban los panaderos para la distribución del pan por la ciudad.

 Como estamos hablando de distribución, os mostramos otra imagen de los célebres carritos de reparto.

 

 


 
Esta foto data de 1.951 en la C/ San Pablo. El gorrito de la bestia tiene arte...

 
Y del porte del cochero, no digo nada.

Lo que se ve en centro de la floto, no es una antena parabólica, más bien parece la sombrilla que utilizaban los guardias de tráfico para guarecerse del sol. Lo que no veo es al guardia por más que miro...

 A partir de este año, La Cruz del Campo se convierte en la gran promotora del cultivo de cebada de dos carreras, hasta entonces desconocida en España.
 

Se convierte en la gran empresa impulsora del Cultivo de Cebada Cervecera en España.

 
La Cruz del Campo promueve en España el cultivo de la cebada de dos carreras, hasta entonces prácticamente desconocido en nuestro país.

 

 

 

1.952


 


CONFERENCIAS MISIONALES EN FABRICA.

 

Llegados a  Sevilla unos misioneros, se impartieron cursos y charlas por toda la ciudad, designándose a nuestra Empresa como uno de los lugares donde se impartirían estos.

 

 
Anverso
 

Reverso









 

 
         

 




Anverso y reverso de las estampas repartidas a los productores de Fabrica con motivo de las Misiones.

En Fábrica se habilitó, lo que después sería el Comedor, en la fachada derecha de la misma, justo a la derecha de lo que es hoy La Fundación, habilitándolo con macetas y se  impartieron las Misiones.

Todas las tardes se paraba antes la jornada, para que asistieran todos los productores a la misma.

Gracias a nuestro compañero José Benítez Guillén, que la guarda como un tesoro, podemos aportar esta "estampa" a nuestra página. 

 
En este año, se superaron  los 13.500.000 Litros de Ventas.



1.953


En este año se culmino la instalación del Cocimiento "Weigelwerk", pudiendo realizar 6 fabricaciones diarias.





 
Vuelve a celebrarse como festivo, sin salida, el día 14 de Mayo, festividad de la Ascensión del Señor.

Comienza la construcción de la Fabrica de Cerveza "Emérita", en Mérida.

 

1.954


 

 Se cerraron los embarcaderos ferroviarios que teníamos en Villalatas (hoy estación de Santa Justa), y en la Barqueta.

 
Como ya dijimos antes, desde ellos se efectuaba el envío de mercancía y recepción de envases.

 
 




 Esta foto corresponde a lo que hoy en día es Santa Justa, donde un grupo de operarios de la Cruz del Campo, efectuaban labores de mantenimiento de los vagones frigoríficas.

Los vagones constaban de dos paredes de madera, existiendo entre ambas un revestimiento de corcho, y encima, una chapa metálica, para garantizar el mantenimiento del frio.

Nueva aportación de foto de José Benítez Guillén.

La Ascensión del Señor, festivo nuevamente, no se trabajó.

Comienza el cultivo de cebadas cerveceras, con destino a su autoabastecimiento.

Este cultivo se realiza principalmente en Andalucía, Extremadura y Zona de la Mancha, bajo la modalidad de contratos con los agricultores.

 

1.955


 

Se termina la construcción de la nueva Fábrica de Cervezas de Mérida, "EMERITA".


 



Vista aérea de las nuevas instalaciones de nuestra Fábrica de Mérida.

 


 Sala de Máquinas de dicha Fábrica.
 



 Edificio del Cocimiento de Mérida.

  



Detalle  de la Sala de Llenado de Barriles de la misma.

Como observarán, todavía eran de madera los barriles.

Aún siendo festivo el 25 de Julio, Santiago Apóstol, hubo salida.

En la antigua calle Oriente, hoy Luis Montoto, tenía unos grandes almacenes, donde además de servir de almacén de Cebada, lo era de Archivos Generales.

Consumo de Cerveza: 5,80 Litros por persona.

 

1.956


 Del 18 al 22 de Abril, se celebró la Feria, con una salida de 293.427 Litros.

Aparecen por vez primera, los Litros de "Emérita" = 486.825 Litros

Nace la Cabalgata de los Reyes Magos en nuestra empresa. Yo recibí los mismos este año y los recuerdo con mucho cariño.

 Para dejar constancia de este evento, pongo la foto acreditativa de tal hecho.

 
 

 

En esta imagen aparezco, con un balón delante, con mi hermano q.e.p.d. y mis primos y compañeros Gregorio y Laureano Llamas.

Creo que fue la única vez que tuve un balón, pues jamás aprendí a utilizarlo.

 


Carroza de la Comitiva con su Rey entronizado, el día de la Cabalgata.

Estas carrozas estaban bellamente adornadas por el Ateneo de Sevilla para la Cabalgata por la Ciudad en día anterior, ya que la Empresa se las prestaba a dicha entidad con tal fin, trasladándolas posteriormente a Fábrica para su utilización y desmontaje seguidamente, ya que al día siguiente tenían que salir a repartir.

Inauguración de la primera fase del nuevo Embotellado, con lo que se consiguió un considerable aumento de nuestra capacidad de llenado, que hoy alcanzan  las  275.000 Botellas hora.

 




Lavadora de botellas en este nuevo envasado.

 
 




Llenadoras de botellas.

 
A su derecha puede verse la Lavadora y detrás, el Pasteurizador.

 



 Taponadora de Botellas.

 

 


Empacadora de Botellas.


Consumo de Cerveza: 6,30 Litros por habitante.

 


1.957


 

Existió una guardia el Jueves Santo, con una salida de 52.686 Lts.

Del 28 de Abril al 2 de Mayo, Feria, con una salida de 307.697 Lts. en Plaza.

El 29 de Junio, San Pedro, festivo, hubo una salida de 305.170 Lts.

El 25 de Julio, festividad del Apóstol Santiago, hubo una salida de 181.915 Lts.

Sólo aparecen las ventas  por separado, de Emérita, de 3 días, 48.489 Lts.


Se crea el Servicio Social de la Empresa, de imborrable recuerdo en la historia de la misma, ya que fueron numerosísimas sus actividades, tanto en el ámbito Social, como con la labor entre las esposas e hijas de productores.

 
En Septiembre, entré a formar parte de la Empresa, fijo en su plantilla, con 14 años y poco más de un mes.


Consumo de Cerveza: 8.00 Litros por habitante.

 

1.958


 
Existió una guardia el Jueves Santo, con una salida de 19.883 Lts

Durante los días de Feria, se vendieron en la Plaza, 579.496 Lts.

El 25 de Julio, festividad del Apóstol Santiago, hubo una salida de 105.603 Lts.


Implantación por fábrica de la Póliza Colectiva del Segura de Vida y Accidente a todos sus productores.

 
Existió una guardia el Jueves Santo, con una salida de 34.177 Lts

No figura fecha de la Feria. El 29 Junio y 25 de Julio,  San Pedro y Santiago se trabajó, así como la festividad de la Virgen del Pilar, el 12 de Octubre.

En este año, se utilizaron 5.491.000 Kg. de Cebada; 1.211.000 Kg. de Arroz y 54.849 Kg. de Lúpulo.

 
Comienzo de la cimentación de la nueva Materia, en el mes de Enero.


En el verano de este año, entro en funcionamiento la primera fase de la nueva Fermentación.

 
En este año se impusieron las dos primera Medallas de Oro del Premio José María Osborne, a Don Adolfo Kunh y a Don Narciso Jiménez, ya fallecido, siendo recogida por su hija.

 


En esta imagen se recogen las medallas de oro y su emblema, del Mérito al Trabajo del Gobierno y de la Empresa así como la ficha identificativa como empleado número 1.




 
Consumo de Cerveza: 9,20 Litros por habitante.

 

1.959


 
Todavía no existía el plástico, los envases eran sólidos  y de madera.

 
 

Caja de madera que contenía 24 botellas de 1/3.

Con 56 cajas de éstas, se formaba un palet.

Se duplican las capacidades de fabricación de Cerveza, con la adquisición de una nueva Caldera de ebullición, con lo que se consiguió una reducción del tiempo de ebullición de 90 a 45.

Este año se consiguió duplicar las fabricaciones gracias, una vez mas, a la inventiva que siempre tuvo el Encargado del Cocimiento, don Carlos Caliani Fernández.

Se trato de la creación de la Caldera o Deposito de Espera, con lo que se consiguió la duplicidad de las fabricaciones, 12 en lugar de 6, y en el mismo tiempo; 90 minutos de ebullición.

Se crea la Cafetería. Como caso curioso, el plato más caro que se servía en la misma, no sufrió variación en su precio durante 4 años, y costaba 4 Pesetas.

 
Consumo de Cerveza: 10,30 Litros por habitante.