1.940
En el edificio
que sobresale, donde hoy campea el letrero de Cruzcampo, se ubicaron las
Bandejas de Enfriamiento en la parte superior, mientras que en la parte baja la
Fermentación.
Los tanques
existentes tenían una capacidad de 36.000 Litros cada uno.
Si pasáis
por debajo del mismo, podéis observar que en la parte superior tiene unas
ventanitas como si fuesen del estilo que llamamos Venecianas, las cuales
servían para airear el mosto con el aire, según procediese, de una parte o de
otra.
El 2 de
Mayo, día de la Ascensión y el 23, del Corpus, tampoco se trabajó.
Durante los
meses de Julio y Agosto y hasta el 13 de Septiembre, no hubo salida.
Aparece como
fiesta Nacional, el 12 de Octubre, día de la Raza, sin trabajar.
Típica imagen de la terraza del Restaurante La Raza, sito en nuestro incomparable parque de María Luisa, tomada con la presencia de dos bellas señoritas ataviadas con el traje típico.
9.000.000 de litros se vendieron en
este año.
Consumo de
Cerveza: 3,30 Litros por habitante.
1.941
Por primera
vez no se trabajó el día 6 de Enero.
Este año se acabo la Malta del último barco procedente de Polonia, motivo por el que cerro la Fábrica.
Este año se acabo la Malta del último barco procedente de Polonia, motivo por el que cerro la Fábrica.
El día 31 se cerró la Fábrica, no reanudándose su actividad en todo este
año.
1.942
Hasta el día
22 de Mayo, no se reanudó el trabajo en la empresa.
El 18 de
Julio figura como Fiesta Nacional, no trabajándose, por vez primera.
Igual con el
8 de Diciembre, la Inmaculada Concepción.
En Noviembre
existe una observación, escrita a lápiz, que dice: "Preguntar sobre reparto
de Lotería"
Por el Gobierno le es concedida la medalla de Oro del Mérito al Trabajo al productor Don Narciso Jiménez, momento que recoge la imagen en presencia del entonces presidente de la sociedad Don Felipe Osborne Vázquez.
1.943
En Enero, 9
días no hubo salida, 12 en Febrero,18 en Marzo, ídem en Abril.
Del 29 de
Abril, jueves, al 3 de Mayo, lunes ?, Feria, con una salida de 160.141 Lts.
Aparece el 6
de Mayo como festivo, no figurando su procedencia.
También el
día 29 de Junio como festividad de San Pedro, que tampoco se trabajó.
En este mes,
durante 14 días no hubo salida, y 9 en Julio.
Inauguración del Nuevo Cocimiento, con capacidad para 300 Hectolitros.
Esta vista
corresponde a la Sala de Calderas de del Cocimiento.
Actualmente
es la sede de la Fundación CRUZCAMPO.
Tan solo han
sido modificadas, en parte, las dos
últimas calderas.
Cuadro de Control del Nuevo Cocimiento.
Nueva
festividad: La Fiesta de Todos los Santos, el día 1 de Noviembre.
También el
día 20 de este mismo mes, aparece como día de Luto Nacional.
Durante los
meses de Noviembre y de Diciembre no hubo salida.
1.944
Hasta el día
30 de Marzo, no aparece la primera salida.
La
festividad del día de la Victoria, aparece ya en este año, el día 1 de Abril.
En el mes de
Mayo, se trabajaron dos días, Junio ninguno y en Julio, solo no hubo salida dos
días.
Sale por
primera vez la Ley Reguladora del Contrato de
Trabajo, en el se
fijan las categorías que deben de existir en los distintos puestos de trabajo,
así como su regulación económica.
Hasta
entonces todos los trabajadores cobraban igual diariamente.
Se crearon entre los operarios dos ramas, una
de Cerveceros y otra de Oficios Auxiliares, con ligera variación en sus
haberes.
En la de
Cerveceros, no es por presumir, pues tengo en mi poder los primeros
escalafones, el primer Oficial 1ª Cervecero nombrado, fue mi padre.
En aquellos
tiempos, tenía el título de "Bachiller", caso insólito por aquellas
fechas entre trabajadores.
1.945
El 19 de
Abril, festivo aunque trabajado, se celebró la fiesta de la Unificación.
Continua la
tónica de no trabajar ya ningún domingo.
1.946
Día 19 de
Marzo, nuevo día festivo sin trabajar. Además en este mes, no se trabajó
durante 18 días.
Mayo y
Junio, continúan sin salida. En Julio, solo tres días tuvieron salida.
En Agosto, 9
días sin salida.
En
Septiembre, tampoco.
El 23 de
Noviembre, aparece como festivo, sin salida, por festividad de la "Virgen de los Reyes", día ya celebrado el 15 de Agosto.
El motivo
fue la declaración canónica como Patrona de Sevilla y su Archidiócesis
1.947
Durante los
4 últimos días de Abril, no hubo salida.
Tampoco
durante todo el mes de Mayo, 6 de Junio, 11 de Agosto y 10 de Octubre, el mes
de Noviembre completo y dos días de Diciembre.
Se utilizaba para el envío de Cerveza al norte de África, el velero Doña
Francisquita, propiedad de Fabrica.
Los
sillones, mesas y mostrador de madera que existían en el Bar Inglés, así como
el mostrador de madera, de las antiguas oficinas "la Parra",
procedían de este barco, así como el templete dorado que estaba en una esquina
del mismo.
Panorámica del Bar Inglés.
Otra vista del Bar Inglés, con el mostrador en primer plano y el frontal al
fondo.
En la
vitrina que se observa detrás de la barra, existía una colección de Jarras de
Cerámica, cuyo paradero actual desconocemos.
Muchos son
los recuerdos que del mismo tenemos, pues durante muchos años fue nuestro
centro de encuentro para muchas efemérides que en él celebramos.
Los
preparativos de estos embarques eran laboriosos, pues se tenían que hacer una
vez finalizado el de la producción de ese día.
Su embalaje
lo mismo, ya que las cajas que contenían las botellas se rellenaban con paja,
debido a la dureza con que se que enfrentarían
en la larga travesía por mar.
Y no se
sabía la hora en que terminarían estos tampoco.
Pasada esta
época, se vendió este barco, y al poco tiempo, naufragó cerca de Tenerife, con
gran disgusto de su dueño. Por cierto, este era el abuelo de tres compañeros
actuales de Fábrica.
Este año se inundó nuevamente Triana, debido a las fuertes lluvias y
desbordamiento del rio.
No por eso
se dejó de distribuir nuestro producto con los carritos por la zona.
1.948
El 28 de
Enero, sin salida. Febrero, 5 días con
salida; Marzo, 1 día; Abril 14, Mayo, 14; también Junio 7; 18
en Octubre y en el mes de Diciembre, durante 6 días, no hubo tampoco salida.
Los meses de Enero, Febrero, Marzo y 3 días de Abril, nuevamente sin salida.
Los días 27
al 30 de Abril y 12 de Mayo, martes
este último, se celebró la feria, con
una salida para la plaza de Sevilla, de 248.000 Litros.
Cambia la denominación de la festividad del día 12 de Octubre, pasando a ser el día de la Virgen del Pilar.
Nos estás desvelando la historia íntima de Sevilla a través de una de sus elaboraciones más emblemáticas. Felicidades, Javier.
ResponderEliminarUn abrazo.